O Dia Nacional da Pizza é celebrado nesta quinta-feira, 10 de julho. O prato, criado no Mediterrâneo, ganhou a forma que conhecemos na Itália. No Brasil, a primeira pizzaria foi aberta em 1910, no bairro do Brás, reduto dos imigrantes italianos em São Paulo. Atualmente, são cerca 90 mil pizzarias em todo o país.
São Paulo é a segunda cidade que mais come pizza no mundo, atrás apenas de Nova York. A produção paulistana superou 300 mil pizzas por dia em 2024, de acordo com a Apubra (Associação Pizzarias Unidas do Brasil).
Não à toa, a capital paulista ocupa posições de destaque nos ranking internacionais das melhores pizzarias. Na versão regional do guia 50 Top, divulgada em abril deste ano, a Leggera Pizza Napoletana foi eleita a melhor pizzaria artesanal da América Latina pela segunda vez consecutiva. Entre as 10 primeiras da lista ainda aparecem a QT Pizza Bar e a Pizza da Mooca, empatadas em 5º lugar, e a Unica Pizzeria, na 7ª posição.
São Paulo recebe até o próximo domingo (13) a 5ª Settimana della Pizza. O evento reúne 20 pizzarias, sendo 19 na capital e uma em Sorocaba, que apresentam criações autorais para homenagear os sabores típicos de diferentes regiões italianas.
