Arroz Frito Chinês

Gastronomia

Ingredientes

300 gramas de arroz cozido
2 ovos
200 gramas frango picado
1 cenoura ralada
100 gramas ervilha
20 gramas de alho
50 ml Shoyu
20 ml óleo

Modo de preparo

Refogue o alho em uma panela com um fio de óleo até dourar levemente.
Acrescente o frango e deixe cozinhar até ficar bem dourado. Adicione os legumes e continue refogando até que estejam macios.
Em seguida, junte o arroz já cozido e misture bem, fritando por alguns minutos para incorporar os sabores.
Acrescente os ovos mexidos, despeje o molho shoyu, misture novamente e sirva em seguida.

Arroz Frito Chinês

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Ismael Martins de Souza Costa Xavier

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Jornalista:

Souza Costa

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Souza Costa

Ismael Martins de Souza Costa Xavier é jornalista, fundador da Agência Souza Costa e atua há mais de uma década no campo da comunicação e marketing digital. Natural de Brasília, dedica-se à produção de conteúdo de credibilidade e à valorização da informação regional, sempre com foco em transparência e seriedade. Como profissional da imprensa, contribui com o Jornal Cidade em Foco, fortalecendo o compromisso do veículo em levar notícias em tempo real para Brasília e Entorno.

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