Torta de cookie com creme de avelã
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga
- 10 colheres de sopa de açúcar mascavo Kicaldo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de café de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em gotas
- 300 g de creme de avelã
Modo de preparo
- Bata a manteiga com o açúcar mascavo até formar um creme claro. Junte o ovo e a baunilha.
- Misture os ingredientes secos separadamente e incorpore à massa.
- Acrescente as gotas de chocolate.
- Forre uma forma de 16 cm com parte da massa, espalhe o creme de avelã, cubra com o restante da massa e finalize com mais chocolate. Asse a 180 °C por 30 a 35 minutos.
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