Sanduíche de Mortadela

Gastronomia

Ingredientes

1 unidade de pão Ciabatta
1 colher de sopa de Doriana
7 fatias finas de mortadela 471
2 bolas médias de mussarela de búfala (cortadas em 4 fatias)
2 colheres de sopa de molho Pesto
10g de pistache picado / triturado

Modo de preparo

Cortar o pão ciabatta no sentido do comprimento, passar a Doriana e aquecer no forno até ficar levemente dourado.
Passar o molho Pesto na base do pão, colocar as fatias de mussarela de búfala, colocar a mortadela de maneira que fiquem dobradas mas não amassadas, salpicar o pistache e fechar com a coroa do pão com Pesto.

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Ismael Martins de Souza Costa Xavier

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Jornalista:

Souza Costa

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Souza Costa

Ismael Martins de Souza Costa Xavier é jornalista, fundador da Agência Souza Costa e atua há mais de uma década no campo da comunicação e marketing digital. Natural de Brasília, dedica-se à produção de conteúdo de credibilidade e à valorização da informação regional, sempre com foco em transparência e seriedade. Como profissional da imprensa, contribui com o Jornal Cidade em Foco, fortalecendo o compromisso do veículo em levar notícias em tempo real para Brasília e Entorno.

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