Lasanha de Frango com presunto queijo e requeijão
Ingredientes
- 1 pacote de Massa Sêmola Galo tipo Lasanha 500g
Recheio de frango
- Fio de óleo
- 1 cebola picada
- 1 peito de frango em pedaços
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Salsa picada a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xicara (chá) de leite
- 300 g de presunto fatiado
- 400 g de queijo muçarela ralada
- 1 copo de requeijão
Modo de preparo
- Coloque na panela o óleo, a cebola e o frango. Tempere com sal e pimenta, coloque a água e deixe o frango cozinhar.
- Desfie o frango na própria panela com dois garfos. Acrescente o extrato de tomate, a salsa e a farinha.
- Junte o leite e deixe cozinhar até engrossar.
- No refratário, faça camadas de molho, massa para lasanha, presunto, requeijão e queijo. Repita todas as camadas e por último, coloque mais queijo.
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