Os contratos futuros do cacau avançaram nesta segunda-feira após mínimas de dois anos, com os negociantes procurando pechinchas em um mercado sobrevendido que perdeu quase 20% de seu valor na semana passada.

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A demanda global de cacau caiu em resposta ao aumento de preços observado nos últimos dois anos, com os fabricantes de chocolate reformulando receitas e tamanhos de barras para limitar o uso da matéria-prima.

O cacau em Nova York fechou em alta de US$147, ou 3,5%, para US$4.348 a tonelada métrica, depois de registrar uma mínima de dois anos de US$4.054 na semana passada.

A corretora StoneX disse que o mercado estava sobrevendido, mas que, mesmo assim, espera que qualquer recuperação seja de curta duração, graças às vendas dos países produtores.

Avalia-se que os estoques estão se acumulando nos principais produtores, Costa do Marfim e Gana, devido à menor demanda por cacau, justamente quando a safra atual está sendo colhida em meio a um clima benigno.

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O Saxo Bank disse que a queda nos preços do cacau “reflete cada vez mais a destruição da demanda, em vez do alívio da oferta”.

O Saxo Bank observou que a Barry Callebaut, a maior fabricante global de chocolate, que processa cerca de um quinto das amêndoas de cacau do mundo, relatou uma queda de 22% no volume de vendas do primeiro trimestre em sua unidade de comercialização de cacau.

O cacau em Londres subiu 2,4%, para 3.080 libras por tonelada, depois de atingir mínima de dois anos, de 2.916, na semana passada.

Café

O café robusta fechou em alta de US$55, ou 1,3%, a US$4.197 por tonelada, depois de registrar uma máxima em seis semanas, de US$4.232.

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A produção brasileira de conilon, uma variedade de café robusta, será menor do que no ano passado, pois a planta está no “ano de baixa” de seu ciclo bienal de colheita.

O café arábica subiu 1,5%, para US$3,5625 por libra-peso.

Os agricultores brasileiros têm sido lentos em suas vendas. A consultoria Safras & Mercado disse que os produtores venderam 76% da safra 2025/26 (julho-junho), contra 79% da média histórica, e apenas 8% da nova safra, contra 17% historicamente.

Açúcar

O açúcar bruto fechou em alta de 0,06 centavo, ou 0,4%, a 14,79 centavos de dólar por libra-peso.

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Os vendedores notaram alguma cobertura de posições vendidas por especuladores, mas não o suficiente para movimentar muito o mercado. Atualmente, os fundos têm uma posição vendida de quase 200.000 lotes nos futuros do açúcar bruto.

O açúcar branco caiu 1,1%, para US$414,20 por tonelada.