O Prix Versailles, prêmio internacional de arquitetura e design anunciado pela Unesco anualmente, divulgou a lista dos 16 restaurantes mais bonitos do mundo em 2025. Não há nenhum representante brasileiro no ranking.
A seleção homenageia a inovação, a criatividade, as reflexões do patrimônio local, a eficiência ecológica e os valores de interação e participação social.
“A arquitetura tem um papel eminentemente paradoxal, quase maternal, atraindo os convidados para seu abraço caloroso, envolvendo-os com suas formas e se apagando completamente para colocar o foco no banquete. É impossível não reconhecer a missão que cabe ao design aqui”, disse o secretário-geral do Prix Versailles, Jérôme Gouadain.
Veja a lista:
– Gerbou (Dubai, Emirados Árabes Unidos)
– Smoked Room (Dubai, Emirados Árabes Unidos)
– Blackswan (Pequim, China)
– Ōrtensia (Xangai, China)
– Lobster Club (Palma de Mallorca, Espanha)
– Bouchon Carême (Helsinki, Finlândia)
– Ladurée Rue Royale (Paris, França)
– Ducasse Baccarat (Paris, França)
– Julie’s (Londres, Reino Unido)
– Shell (Nusa Penida, Indonésia)
– Coro (Orvieto, Itália)
– Seven Island (Busan, Coreia do Sul)
– Kimyona (Riade, Arábia Saudita)
– Another Smith (Tha Sai Luat, Tailândia)
– Beefbar (Nova York, Estados Unidos)
– Japón (Miami, Estados Unidos)
